筍

筍の季節になりました。

今日は近くの畑で筍販売があるという掲示がでていたので、

買う予定をしていたのですが、保育園へ息子を送った帰りに筍掘りの方に会ったので、実際に掘るところを見せてもらいました^ ^

（0歳児を抱いたままなので掘ることはできませんでしたが）

見ていると、結構な重労働ですね。筍が高値で売られている理由が分かりました。

買って帰って下茹でしています。

どんな料理に使おうかな。