今日は筍掘りの日だったのですが、義父母の都合が悪いということで預かってもらえず、娘を連れて筍販売に顔を出してきました。
写真のように、ザルに乗せて売っています。値段は400円〜。左から2つ目の大きいので1200円です。
売りながら横のベンチとテーブルでコーヒーを飲みながらおしゃべりするのが、筍掘りの後の楽しみです。今日は力になれなかったので、コーヒータイム用にチーズケーキを差し入れしました。
我が家でよく作る「いつものチーズケーキ」です。材料はこちら。
これらをクリームチーズの箱に書いてあるように混ぜ合わせて焼くだけです。スティック状に切って冷やしておくとあっという間になくなってしまいます。
とても簡単にできるものですが、筍掘りでくたびれた方々に好評でした^ - ^
